小料理屋ぽち開店なの。

少し前のお話ですが...１月７日は成人式でした。

と、言うことで１年数ヶ月ぶりに防湿庫から出て来たD200君なのでした。

なに？成人式の後は息子君の元へ集合して打ち上げだと？
ならば、ぽちがツマミを作れば良いのか？

(☆Д☆)キラーン！！　目を輝かせていた人たちが...

そんなおはなし。


成人式の会場までは流石に行きませんので、成人式に行く前に幼馴染で予定の合う人だけでも写真を撮ろうと、言う話が出まして...

ママ友さんたちが『どこで写真を撮る？』って言ってましたので...
ぽち『（出逢いの）幼稚園とか、小学校とかの前で撮影したら？』

と...

言ってしまったものだから、ぽちが撮影することに...
まぁ、幼稚園の頃から、写真担当パパさんでしたのでね。(笑)

皆が初めて出会った幼稚園を前に感慨に耽る（？）新成人たち。

近所の公園、幼稚園、小学校で撮影を済ませたら...

ぶい〜ん！！って、成人式会場に出発されました。

で...

撮影の合間に気になるハナシが聞こえて来ました。
成人式が終わったら、ウチ（息子くんの部屋）へ集合して打ち上げだ！と。
と言うことは...

ぽち『ウチで打ち上げか？ならば、ぽちが何か料理を作ればいいんだな？』


(☆Д☆)キラーン！！


その言葉に反応したのは...ママさんたちでした(笑)

そんな訳で...総勢１０名のご予約が入ってしまい...

急遽買い出しに出かける、シェフぽち(笑)

急遽の開店なので、メニューをじっくり考える暇はなく、スーパーで見つけた食材で作れそうなものを...

でも！　お料理でもてなすからには！

なのはエクセリオンエプロンで全力全開、手加減なしだよ！

まずは、お店の看板を...(笑)

そろそろ、新しい看板作ろうかなぁ〜っても思ってます。

いつものことですが、今回も料理風景の写真を撮るヒマはなかったので...

いつものように写真はママ友さんにいただきました。

前の開店の時に、お出ししたらママ友さんが気に入ったというペペロンチーノ。

アヒージョと、ポテト。

あさりバターと、手羽先唐揚げ（唐揚げ粉は、シェフぽちこだわりのブレンド）

今回は、品数は少なめです。

でも、ビストロぽち、小料理屋ぽちの〆の料理といえば...

茶碗蒸し！なのです。（プリンカップでぺろっと食べられる大きさも好評）

と、先日、孤独のグルメに影響されて新メニューとなった...

鱈のお吸い物。

何品作ったのかよくわかりませんが....

ゲストさんからは、いきなり開店決まってこの品数はすごすぎる〜！とお褒めをいただきました。

これも...なのはちゃんとレイジングハートが力をくれたからだよ！！d(>_･ )ｸﾞｯ!

全ての料理をお出ししましたので...

ぽちの歓談の輪に入っています。

座った時のバリジャケエプロンの裾が広がる感じが...とても好きなのです(笑)
　↑毎回言ってる(笑)

子供達の成人の話や昔話、色々な歓談に、時折...ぽちの料理。

そして夜は更けて...小料理屋ぽち閉店です。

今回、初来店のパパさんや新成人の弟たちも来店されたのですが...

また...ゲストさんたちの胃袋をガッチリ掴んでしまったようだ。

でわ。

コメント 6

小料理屋ぽち…
食べに行きたいですなぁw
店長がオタクでなのはエプロンで接客してくれる
きっと星みっつの名店ですねw
by 名無し (2018-01-26 06:06) 

いつかバリジャケエプロンを息子タンが受け継いでいくのですねｗｗ
by デジカメ (2018-01-29 13:37) 

名無しさん、コメありがとうございます！

小料理屋ぽち、ビストロぽち...ファンには好評です。
ぽちも、店長がオタクでなのはエプロンで接客してくれる。なんてお店があったら、絶対行きたいです！！(笑)
by ぽち (2018-01-31 15:57) 

デジカメさん、nice!&コメありがとうございます！

＞＞いつかバリジャケエプロンを息子タンが受け継いでいくのですねｗｗ

息子くんは...受け継がないだろうなぁ...(笑) 魔法少女エプロンで店主がもてなしてくれるお店は一代で終わるようですね...(笑)
by ぽち (2018-01-31 16:00) 

早いもので、幼稚園で出会ってから15年！
子供達…すっかり大人になって、
わたし達の中身は成長せず、若いと思い込んでる笑笑
無人島にぽちさんの船で7家族で泳ぎに行った幼稚園の頃の思い出は、でっかいっす。
シェフが海で作ってくれた ささみの燻製忘れらんなーい！
あちらこちら出かけては、キャメラマンになって、いっぱい成長をおさめてくれて、
専属キャメラマン今回も出動に感謝！
これこれ！
子供達を撮ってくれるこの風景！
子供達も、これで大きくなったんだよねぇ！
だから、リクエストポーズにも子供たち答えてくれて、可愛いかったー。
運転して、ぶーんって行くようになっちったんだもんね。
急な打ち上げ集まりに、何か作ってあげるよって、あまりに急だったから、1、2品でもシェフの料理が食べれることに喜んで行ったら、
まさかまさかの大ご馳走！
県外から成人式の為に戻ってきた長男、初のシェフ料理にめっちゃ喜んでました。
県外に住む長男にいつも、えかろーってグルメ写真送ってたから、食べたい！って。
最高な成人式の打ち上げになりました。
ファミリーで胃袋もってかれました笑笑
by 愉快なママさん (2018-07-18 21:48) 

愉快なママさんコメありがとうございます。
もう15年なのですね。それだけ長い時間共に歴史を刻んできた事、これからも続くご縁に感謝です。
でも自分の子供だけでなく、他の子供達の成長も共に見てこれたことは、親という立場から考えると、とてもいいポジションに居させてもらえたと思います。
記録は大事です。なので、誰かが記録してくれるのが一番ですが、実際難しいのかなぁ…と。
by ぽち (2018-07-18 22:38)