おでんでんでっででん！！

今晩の食材なの。
もう、食材見ただけでなんの料理かバレバレですが...

そんなおはなし。

そうです。今晩のおかずは....おでん！！

なので、下ごしらえをして行きます。

ぬばーん！

ダイコンは面取りして下茹で。

脂抜き不要の厚揚げでも油抜きした方が旨い。

ゆで卵、下茹でしたコンニャク。メンバーは揃った。(๑˃̵ᴗ˂̵)و

ぽちは、このコンニャクが大好きなの。

味付けは、白だしです。

って...

あー！！　くそっぉ！白だしが足りない…

ちょっと買い出しに…トホホ…

コンビニ行ったらなかったので一番近いスーパーへ。
やっぱりこれだよ。『プロが使う味。白だし　プロデュース・バイ、ミツカン』

それにしても...料理しながらビール飲んでなかったのが奇跡(笑)

さて、調理再開。下処理した食材を鍋に入れ、出汁は白だしで行きます…

ん？

これ、鍋か？

いつものことながら、ぽちはツイッターしながら料理してたりするので、おでんツイにリプが届く....

『おでんでんでっででん(ターミネーター風効果音)』

脳内でターミネーターの曲が再生されて、すごくツボるぽち(笑)

『大根「I'll be back」(親指を立てて出し汁の中に沈んで行く)』

『やゔぁい。ツボった(笑) 腹筋痛い(笑)』

『そうしておでんの海にサムズアップで沈んでいくのであった…(完)』

大根の感動のラストシーンですね(笑)

そうなのだ。これは、鍋じゃないのだ。

炊飯器で、おでんでんでっででん！

炊飯器で作るのは初めてですが...

これうまくいけば２４時間保温の、いつでも酒のつまみにおでんですよ！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

ちなみに...

ちなみに、今回おでん任務に当たっている炊飯器くんは予備役の炊飯器で、ご飯炊く用の炊飯器君とは別のものです。

ちなみに…入りきらなかった具材は鍋で煮込んで食べ比べてみる予定なの。

さて、主夫ぽちの一番のお仕事。晩御飯の仕込みが終わったので…

あ〜さ〜ひぃ〜すぅ〜ぱぁ〜どぅらぁぁ〜 い！！

セットしてから１時間ほど...

おっ！炊飯器くんが呼んでいる。

オープン！！
まぁ…おでんなので見栄えが良いわけではないですが…
ただ…モチ巾着一つ破裂してた。と、具材入れすぎで炊飯器から水吹いてた(笑)
やっぱり、練り物や揚げ物入ると濁りますよね....仕方ない。

だって…いっぱい食べたいんだもん(笑)

味はしみてるか？炊き上がりにしては染み込んでる方だと思います。

鍋の方は...ただ熱い...

おでんでんでっででん！

おでんでんでっででん！

大根『I ‘m Back』

それから数時間保温して...（約５時間保温）

さて、晩御飯です。

おでんでんでっででん！

ぽちさんからのリプで、今日ずっと『おでんでんでっでん』が頭から離れない(笑)

そして

ダイコンは鍋炊きよりも炊飯器の方がはるかに旨い。

これはいい、おでん作ったら食べきるまで保温で熱々だぜ(๑˃̵ᴗ˂̵)و

そして翌日。

おでんでんでっでん！

シーズン２。（二日目）
食べ終わって冷蔵庫に入れて、食べる前に火にかけるよりも味がしみてる。これはいい！

おでんでんでっでん！

シーズン３。
昨日は別のおかず食べたので、作って4日目でシーズン３(3回目)

さすがに出汁が濁って来ました。でも味はとても染み込んでる。２４時間保温だからいつでもつまめる(笑)

気をつけるポイントは、具材をたくさん入れすぎない。ですかね。
あと、ぽちは初回炊き上げ後に出汁が濁っていたので、一回出汁を入れ替えました。
あとはひたすら保温。

いつでも、温かいおでんが食べられるって...素晴らしいな！

炊飯器おでんは…アリ！ですね。(笑)


おでんでんでっででん！『I'll be back』

でわ。

コメント 2

大量に連呼される我がハンネｗ
by 炊飯器 (2018-09-19 06:33) 

炊飯器さん、コメありがとうございます！

＞大量に連呼される我がハンネｗ

ででんでっででん！炊飯器さんもだった(笑)
by ぽち (2018-09-19 06:39)