お肉がとろける... [シェフぽち(料理ネタ)]
ある日、冷凍便が届きました。
嫁さん曰く『なんか、すげぇお肉が来たよ』とのこと。
そんなおはなし。
お肉です。
正直...自分では買えないような(笑)素晴らしいお肉が届いたのです。
山形牛です。ロース(300)とヒレ(200)です。
山形牛です。モモ(300)とバラ(300)です。
山形牛です。モモ串です。
お庭で七輪で焼こうと企んでいたのですが...
残念ながら...
雨です(´;ω;`)ブワッ
なので...
屋内で焼くことに。
焼くなら鉄がいいか...と言うことで南部鉄器のすき焼き鍋を(笑) 脂飛び散り防止も目論んで...
旨そうです....
さて、この高級なお肉は??
嫁さんの昨年末の職場の忘年会。
そのイベントの一つであるくじ引き大会で、嫁さんはカタログギフトをゲット。
モノとかでは微妙なので、食べ物にして食べてしまおう!
と言うことで、嫁さんがチョイスしたのは...
山形牛の焼肉セット。
牛串って...
こんなに旨かったのか?
イベントの露店で牛串売ってますが...比べるのは失礼ですが...(笑)
もう...『お肉』とひとくくりで表現するのは何か違うような気すらしてきます(笑)
山形牛の焼肉....
口の中でとろけるお肉って...なんなのよ!? と(笑)
とろけるほど柔らかいと言っても、脂の柔らかさではなく、お肉の柔らかさなんですね。
うめぇ...
お肉といえば...がっつりと、
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がっつりと大きいお肉を食べるのもいいですが、このような旨いお肉もたまにはいいかも(笑)
とても美味しゅうございました。
でわ。
2017-04-13 11:00
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コメント(6)
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安定の飯テロ回ですねww
by デジカメ (2017-04-13 11:50)
デジカメさん、nice!&コメありがとうございます!
久しぶりのメシテロ回でした(笑) ちょっとパンチが足りませんが(笑)
by ぽち (2017-04-13 23:44)
奥様のくじ運に、乾杯~^^。
by Orange_blancオレンジブラン (2017-04-20 00:48)
かつて私が新幹線つばさに乗り、山形ゾイドのイベントへ遊びに行った年、
日本は狂牛病に震撼し、山形のおみやげ屋さんには 外国産肉で作られた おみやげ用 牛たん製品が 並んでおりました。
せっかく山形まで来て、なぜに海外肉ーー。
同行の先輩は、果敢にも お店と交渉して、山形牛をお家へ直送するよう 手配していました。 勇者先輩が ご家族と食べたのも、きっとこのような おいしいお肉だったのでしょう。
by Orange_blancオレンジブラン (2017-04-20 00:52)
Orange_blancオレンジブラン さん、nice!&コメありがとうございます!
>>せっかく山形まで来て、なぜに海外肉ーー。
名産を楽しみにしていたら海外産だった...それは残念というか無念です...でも、勇者先輩すごいです!
by ぽち (2017-04-20 07:55)
なんという豪華肉(>_<)
私にもそのクジ運分けて下さい(^^;)
by psyshu (2017-04-24 20:30)